فيديو عن طريقة عمل بهارات الدجاج للتتبيلات المميزة
توابل الدواجن هو مزيج مثالي من التوابل لإضافته إلى أي طبق دجاج أو ديك رومي أو إلى الحساء المفضل لديك أو وصفات الحشو
طريقة عمل بهارات الدجاج للتتبيلات المميزة
المكونات
- 1 ملعقة صغيرة ريحان مجفف
- 1 ملعقة صغيرة إكليل الجبل المجفف المسحوق
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة سكر بني
- 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق ثوم
- 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
- 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا
- 1/2 ملعقة صغيرة بقدونس مجفف
- 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
نعليمات التحضير
- في وعاء صغير ، يُمزج الريحان المجفف وإكليل الجبل المجفف والملح والسكر البني ومسحوق الثوم ومسحوق الفلفل الحار والفلفل الحلو والبقدونس المجفف والفلفل.
- خزينها في وعاء محكم.
- فيمكن أن يستمر لمدة تصل إلى 6 أشهر. ومع ذلك ، فمن الأفضل الاحتفاظ بحاوية التخزين في مكان بارد وجاف في درجة حرارة الغرفة.
- يرجى عدم الاحتفاظ بها في مكان رطب لتجنب الرطوبة.
- بعد التخزين لفترة من الوقت ، أنصح بهز التوابل قبل استخدامه.
- الاهتزاز يعيد تنشيط المزيج ويجعله مناسبًا للاستخدام مرة أخرى.
طريقة عمل توابل الدجاج المقلية
المكونات
- 2 ملاعق صغيرة من الفلفل الحلو
- 1 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 1/2 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
- 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق بصل
- 1/2 ملعقة صغيرة بقدونس مجفف
- 1/2 ملعقة صغيرة ريحان مجفف
- 1/4 ملعقة صغيرة فلفل حريف
تعليمات التحضير
- اخلطي جميع المكونات في وعاء متوسط حتى تمتزج جيدًا
- للحصول على نكهة مدخنة:
- استبدل الفلفل الحلو المدخن أو أضف قطرة من الدخان السائل مع زيت الزيتون.
- لمزيج حلو وحار:
- أضف ملعقة كبيرة من السكر البني.
- للحصول على لمسة إيطالية:
- تجاهل مسحوق الفلفل الحار والكمون ، وأضف ملعقتين صغيرتين من كل من الأوريجانو المجفف وإكليل الجبل.
- لزيادة الحرارة:
- أضف القليل من الفلفل الحار.
المزيد من وصفات الـ توابل
- إصنع بنفسك التوابل الإيطالية
- مزيج التوابل السبعة اليابانية
- أشهر أنواع الخلطات للبهارات و التوابل
- كيفية صنع مزيج التوابل الذهبية
- طريقة عمل الدقة المصرية
- طريقة تحضير ملح الثوم
- ملح الأعشاب: كيفية صنعه في المنزل
- طريقة عمل معجون الكركم الذهبي
- أشهر أنواع الخلطات للبهارات و التوابل
- طريقة عمل بهارات الفرك الجاف لتتبيل اللحوم
- طريقة عمل البهارات الصينية الخمسة